2016年10月2日 星期日

自己帶便當:營養午餐一學期

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↑初期以像印的便當盒為主。

雖然保溫效果佳,但是因為要洗太多格,又加上是塑膠的,葡萄樹退貨。

 

葡萄樹吃不慣學校的營養午餐,

凡是有豆的、肉的,不是非基改,他都不吃。

想來想去,既然健康第一,家人第二。那麼時間,就應該花在這上面。

於是,我們開始帶便當的生活。

每天早上的便當加早餐、水果,以不超過半小時為限,

通常我六點起床,六點半完成。輕鬆簡單。所以食材也大多以易熟、易煮的為主。

 

早餐營養吃,午餐簡單吃,開始了我們帶便當的生活。

 

 

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開始的時候用象印的便當盒,但因為要洗很久,

最後改買三光的304不鏽鋼。

學校因為沒有蒸飯設備,所以用這樣的悶燒罐就不用再蒸,

再蒸的便當我也覺得不好吃。

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有很多型號,可以自己找。

我在fb社團買的,不到500,比起象印實在便宜得很。

 

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每天都吃光光,這是裡面的樣子。

當初會買這個是因為可以帶湯麵、好攜帶。

但是隔層少,裡面打算用矽膠分開。是說我們也不是很介意湯汁。

盡量煮都是湯汁少的菜色。

 

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受了好友妙的影響,肉類減少。

優質蛋白質和蔬菜。

 

 

 

 

 

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擺盤隨便,但是青菜都是家裏自己種的。

 

 

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茄子是家裏的。

 

 

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我特別愛咖哩飯啊!

 

 

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煮一鍋可以吃好幾天這樣。

 

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自己煮青菜多很多。

 

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但是放山雞土雞蛋。

自己煮是沒有比較便宜,但每天很開心吃光這樣。

 

 

 

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假日的午餐。

 

 

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偶爾帶湯麵。湯麵要分開喔!

 

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三菜一湯。不過我不喜歡喝湯,常省略,冬天才供應。

 

 

 

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煎魚。

 

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餛飩湯。

 

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後面兩個悶燒罐是冬天出馬的角色。

帶到學校孩熱得很!

 

 

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芹菜是葡萄樹的菜色,降血壓。

 

 

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燒雞的豐富菜色。

 

 

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蒜頭雞湯系列。

 

 

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防感冒熱湯系列。

每個廚房都有食療專家啊!

 

 

 

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常見三兄弟。

 

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我最愛白菜魯。

盡量買書菜都會兼顧各種不一樣的顏色:紅綠黃黑白。

 

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右邊這本大推。

左邊的覺得好看不好吃。

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豐富營養滿分。

 

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魚也蠻常吃的。

 

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偶爾有大菜。

那天中午會很開心~

 

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乾燒蝦仁。

 

 

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豆子要炒比較久,早上比較沒煮。

 

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也蠻常煮菜瓜的。

 

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蔬菜麵。

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豆豉青椒。

 

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我喜歡泡菜。

 

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花椰菜可以用燙的,也很方便︿︿

 

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我愛空心菜、菠菜。地瓜葉可以解毒,也很常用。

 

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苦瓜也很好吃。

 

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肉臊很好用。

 

整理一個學期的便當照,

發現我的廚藝真的是不怎樣。

 

但是清燙、乾煎。

澱粉類、蔬菜水果、優質蛋白質、好的油脂類都有。

 

不過發現,菜色稍嫌不足,

可以多嘗試一些比較未做過的菜色、多嘗試沒有吃過的菜。

 

 

每天吃得很開心。

偶爾爬不起來,

來個便當也可以。

期待之後,每天幫孩子帶便當,以前,是我最期待的事,現在,是我希望讓孩子期望的事。

 

 

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